I GET STRAIGHT TO THE POINT / Doğrudan konuya giriyorum 🙂 SEBZE VE MEYVE TOZLARI Geçen yazılarımda Glutensiz bir hayata başlangıcımı ve Glutensiz unları anlatmaya çalışmıştım. Eğer sende Glutensiz bir hayata geçiş aşamasındaysan lütfen o yazılarımı oku. Sana çok faydam olacağı kanaatindeyim… Bu yazımda ise glutensiz unlar kadar ,önem arz eden ve benim çok sonradan…
LOOK ON THE BRIGHT SIDE– İyi Şeyler Düşün 🙂 Vazgeçme Arkadaşım! Kendinden vazgeçme! Sen kendinden vazgeçersen nasıl devam edeceksin bu yolda? Şimdi yeniden başlama zamanı… Canın acımış olabilir, yalnız kalmış olabilirsin, kırılmış-burulmuş olabilirsin, eksik hissedebilirsin, kendini dışlanmış görebilirsin. Sen tüm bu duyguları kendinde devam mı ettireceksin? Bu bedenine sahipsen, aklın çalışıyorsa, organların hala sana hizmet…
STOP, TAKE A BREATH -Dur bir nefes Al 🙂 Covit-19 döneminde nefes alıp vermeninin ne kadar önemli olduğunu tüm biz dünyalı insanlar fark ettik sanırım… Hayat bu değil miydi? Bir nefes alış ve verişi kadar geçen süre.. Bu süreyi doğru yönetebildiğimiz kadar mutlu, sağlıklı, huzurlu ve başarılı oluyoruz. Ya yönetemediğimiz zamanlarda ne oluyor? Hastalıklar patır…
THE SOONER THE BETTER- Ne kadar erken o kadar iyi 🙂 GLUTENSİZ UNLAR Glutensiz Yaşama başladığım ve mutfağımı ilk dönüştürmeye başladığım zamanlarda, hatırlıyorum, sektördeki tüm ürünleri keşfe çıkmıştım.. Öncelikle unlarımdan başlamıştım. Buğday unu yerine koyacağım alternatiflerim neler olabilirdi? Çünkü ilk arayışım gluten içermeyen unlar nedir olmuştu? Tek tek unları gözden geçirmeye başlamıştım. Bu arada bu…
DEĞİŞİM ZOR MU? Yumurta içten kırılırsa değişim, dışardan kırılırsa ölüm olur.. Eğer hayatının iyi olmasını istiyorsan , değişimi içerden başlatmalısın. Yoksa Copy-Paste bir değişim , göstermelik ve kısa süren bir değişimin ta kendisi. Ne yaparsan yap, bir olayı içselleştirmediğin sürece , bir müddet olmak istediğin düzende giden sonra yine eski alışkanlıklarına dönüşüveren bir hale geliyorsun….
DEĞİŞİM ŞART! Yapabilir miyim , yapamaz mıyım derken? Hayatımda doğru dürüst diyet bile yapamayan ben, nasıl olacak da glutensiz bir yaşama geçecektim? Benimki bir diyet miydi ? Hiç değil ! Kendimi kilolu mu görüyordum? Hiç değil! Sağlığımla ilgili sorunlarım mı vardı? Hiç değil! Peki neydi bu iç motivasyonum? Geleceğime yaptığım bir yatırım , gelecek için…
Sevgili Virüs; Seninle , 2020 Mart ayında başlayan serüvenimiz, 2022 Mart ayının gelmesiyle umarım son bulmuştur. Tamam seni sevdim ama çok da uzun kalmana gerek de yok.. İki yıldır dünyanın altını üstüne getirdin. Şöyle geçmişe bir dönüp, tüm yaşadıklarımıza bakıyorum da kahkahalarla gülesim geliyor doğrusu . Bir matematikçi olmama rağmen tüm bu yaşadıklarımızın akıl, fikir,…
Geleceğin mesleklerini neden bilmelisiniz? Birkaç yıl öncesine kadar, 2020 ve sonrası için , yeni teknolojiler ile dünyanın nasıl büyük ölçüde değişimler yaşayacağı hakkında bir çok konuşmalar yapıldı. Bugün tüm bu konuşulanları yaşarken, bugünün konuşulanları geleceği nasıl şekillendirecek peki? Günümüzde de ,gelecekteki olacak tüm değişikliklerin hayatımızı bugünden başlayarak nasıl etkileneceğine dair tahminler sunuluyor, simülasyonlar yapılıyor. Gerçek…
Geleceğin mesleklerinin ortak bir noktası vardır. O da hepimizin tanık olduğu, içinden geçtiğimiz ve hızla da devam edeceğini düşündüğümüz, süregelen teknolojik devrimdir! Profesyonel hayatınıza yeni başlıyorsanız ya da ilerdeki kariyeriniz için planlamalar yapıyorsanız muhtemelen kafanızda düzinelerce kararsızlık vardır. Geleneksel mesleklerin yıllar içinde nasıl büyük değişikliklere…
Virüslerin etkisini azaltmaya başlayacağı yakın günlerden sonra global gündemde tartışacağımız en büyük konulardan biri de iklim değişikliği ve doğru enerji kullanımı olacak gibi görünmekte . Zira, bunun ayak seslerini şimdiden uluslararası medyada duymaya başladık bile. Bu da demektir ki , İklim değişikliğinin etkisini dengelemede merkezi bir rol…