ATIĞINI DEĞERLENDİR, TOPRAĞINI BESLE! İngiltere de kaldığım yıllar. Londra da evinde kaldığım canım arkadaşım; her akşam yemeğimizi yedikten sonra, bulaşık makinesinin başına geçer. Önce tabağımızda kalan atıkları sonra yemek yaparken çıkardığı atıkları bir laboratuvar teknisyeni titizliği ile itinayla ayrıştır, onlara özel bir poşetin içinde saklar sonrasında belediyelerin özel olarak topladığı kovalara bırakırdı. İnanılmaz şaşırmıştım o…
HOŞGELDİN HAZİRAN.. Yeni Yıla girerken, yeni yıl ruhuyla herbirimiz kendimize sözler verdik, kararlar aldık. Soralım kendimize; yılın ilk yarısına doğru giderken, bu aldığımız kararların ne kadarını eyleme geçirmeyi başarabildik. Eylemsiz alınmış bir karar, yapılmış bir plan, deneyim kazandırmadığı ve bizi ileri götürmediği gibi kafamızda da bir yük . Sadece düşünmüş ve konuşmuş olmak. Kimseye akıl…
TAKE YOUR PICK- Seç beğen al 🙂 DOĞALINDAN AL Sağlıklı yaşamanın temeli ,doğru beslenme, doğru beslenmenin temeli de doğru gıda bulmadan geçiyor. İyi gıda için de iyi bir raştırıcı olmak lazım. İyi gıdanın peşinden koşmak lazım. Zaten böyle bir kitle de varmış. Ben bilmiyormuşum 🙂 Tüm bu öğrendiklerimden sonra bu kitlenin içinde olmadığımdan dolayı da…
I GET STRAIGHT TO THE POINT / Doğrudan konuya giriyorum 🙂 SEBZE VE MEYVE TOZLARI Geçen yazılarımda Glutensiz bir hayata başlangıcımı ve Glutensiz unları anlatmaya çalışmıştım. Eğer sende Glutensiz bir hayata geçiş aşamasındaysan lütfen o yazılarımı oku. Sana çok faydam olacağı kanaatindeyim… Bu yazımda ise glutensiz unlar kadar ,önem arz eden ve benim çok sonradan…
THE SOONER THE BETTER- Ne kadar erken o kadar iyi 🙂 GLUTENSİZ UNLAR Glutensiz Yaşama başladığım ve mutfağımı ilk dönüştürmeye başladığım zamanlarda, hatırlıyorum, sektördeki tüm ürünleri keşfe çıkmıştım.. Öncelikle unlarımdan başlamıştım. Buğday unu yerine koyacağım alternatiflerim neler olabilirdi? Çünkü ilk arayışım gluten içermeyen unlar nedir olmuştu? Tek tek unları gözden geçirmeye başlamıştım. Bu arada bu…
DEĞİŞİM ŞART! Yapabilir miyim , yapamaz mıyım derken? Hayatımda doğru dürüst diyet bile yapamayan ben, nasıl olacak da glutensiz bir yaşama geçecektim? Benimki bir diyet miydi ? Hiç değil ! Kendimi kilolu mu görüyordum? Hiç değil! Sağlığımla ilgili sorunlarım mı vardı? Hiç değil! Peki neydi bu iç motivasyonum? Geleceğime yaptığım bir yatırım , gelecek için…
Sevgili Virüs; Seninle , 2020 Mart ayında başlayan serüvenimiz, 2022 Mart ayının gelmesiyle umarım son bulmuştur. Tamam seni sevdim ama çok da uzun kalmana gerek de yok.. İki yıldır dünyanın altını üstüne getirdin. Şöyle geçmişe bir dönüp, tüm yaşadıklarımıza bakıyorum da kahkahalarla gülesim geliyor doğrusu . Bir matematikçi olmama rağmen tüm bu yaşadıklarımızın akıl, fikir,…
Olur muydu? Olmaz mıydı? Yapabilir miyiz? Yapamaz mıyız ? derken… İkinci dönemin ara tatilini tamamladık bile. 6 ayı tamamlamış durumdayız. Sürekli geçirdiğimiz ayları düşünerek, neler yaptığımı analiz ediyorum. Elimde kağıt kalem, sürekli yazar- çizer haldeyim.. İyi ki bunu yaptım mı diyorum? Kesinlikle hayır. Daha bu boyutta hiç değilim. Hatta bunu sık sık farklı dönemlerde neden…
Kendime dedim ki artık düzenli olarak yazmalısın… Her an her yerde yazabilmelisin. Hiç bir mazeret üretmemelisin. Yolculukmuş, hava şartlarıymış, şehir değişikliymiş, ülke değişikliğiymiş yok. Yani kısacası kendime mazeret üretmek yok. Çünkü bilirim ki yazdıkça kendimle sohbet ederim. Beynimde uçuşan düşüncelerin, sözlerin bir yere akmasını isterim. Kendimce…
Hayat her anı her dakikasıyla hiç durmadan birşeyler öğretmeye devam ediyor.. Yeterki olaylara derinden bakmasını bil, duyduklarını hisset, deneyimlerine sahip çık, kendine sonuçlar çıkar. Ve önemlisi de çıkan sonuçlarında birgün değişebileceğini unutma! Hamak Yoga Arkadaşım Necla Hanım; bu haftanın en güzel öğretisi sundu bana…..