İYİ GIDANIN PEŞİNDE

2021 yılı Mart ayından beri iyi gıdanının peşindeyim! Hiç bir sağlık sorunu olmaksızın, elde ettiğim çıkarımların sonunda bir karar almıştım; Bundan sonra hayatıma ; gluten free, sugar free daha  sonrasında da dairy free olarak devam edecektim.  Glutensiz, şekersiz , inek sütü olmaksızın bir beslenme biçimine merhaba diyerek başladığım yolculuk da 3. yılımı tamamlamış bulunuyorum. Genelde…

BİRGÜL YANIKLAR TAVSİYESİDİR

GLUTENSİZ KEŞİFLERİM VE ÖNERİLERİM-1

THE SOONER THE BETTER- Ne kadar erken o kadar iyi 🙂 GLUTENSİZ UNLAR Glutensiz Yaşama başladığım ve mutfağımı ilk dönüştürmeye başladığım zamanlarda, hatırlıyorum, sektördeki tüm ürünleri keşfe çıkmıştım.. Öncelikle unlarımdan başlamıştım. Buğday unu yerine koyacağım alternatiflerim neler olabilirdi? Çünkü ilk arayışım gluten içermeyen unlar nedir olmuştu? Tek tek unları gözden geçirmeye başlamıştım. Bu arada bu…